
-
-
Koszyk jest pustySuma 0
-
zrębki wędzarnicze OLCHA GOLD - 15 kg




Ilość w opakowaniu | 1 szt. |
Wysyłka w ciągu | około 5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 20 |
Waga | 15 kg |
Strona internetowa | |
Kod kreskowy | |
EAN |
Zamówienie telefoniczne:+48 798 828 744
Zostaw telefon |
Zrębki wędzarnicze z drzewa Olcha GOLD
Wędzenie to proces, podczas którego produkty (mięsa, ryby, sery i inne) poddawane są działaniu dymu. Ekspozycja na gorący dym zapewnia produktom obróbkę cieplną oraz kontakt ze związkami chemicznymi zawartymi w dymie. Dym wędzarniczy otrzymywany jest podczas spalania się drewna, zrębków lub trocin i powoduje między innymi utrwalenie żywności poddanej procesowi wędzenia. Jest on najważniejszym składnikiem wędzenia. To on, poza tym, że konserwuje i przedłuża trwałość wyrobów jest tym magicznym składnikiem, który nadaje tak charakterystyczny zapach, kolor i smak.
Zrębki Olchy GOLD pasują
Olcha jest najlepszym i najczęściej stosowanym drewnem do wędzenia. Nadaje ładnej, ciemnożółtej barwy, przechodzącej w brąz, polecana do wędzenia wszystkich mięs i ryb. Nasze zrębki poddawane są obróbce suszenia w temperaturze ok. 600ºC, zapewniając im najwyższą jakość. Dzięki temu wędliny przygotowane przy pomocy zrębków wędzarniczych posiadają wyjątkowy smak i aromat.
Chcesz kupić taniej zrębki olchowe?
Dostępne u nas zrębki olchy gold występują w 4ch różnej wielkości opakowaniach – 5, 10, 15 i 30 kilogramów. Im większe opakowanie zakupisz, tym cena za kilogram drewienek będzie mniejsza:
- przy zakupie 5 kg cena 1 kilograma zrębek z drzewa olchy gold wynosi 5,10 zł - Zobacz
- przy zakupie 10 kg cena 1 kilograma zrębek z drzewa olchy gold 4,70 zł - Zobacz
- przy zakupie 15 kg cena 1 kilograma zrębek z drzewa olchy gold 4,20 zł - Zobacz
- przy zakupie 30 kg cena 1 kilograma zrębek z drzewa olchy gold 4 zł - Zobacz
Wybierając nasze zrębki masz pewność, że otrzymujesz produkt:
- idealnie wysuszony - wilgotność zrębek wynosi 10% (+/- 2%),
- pochodzący ze zdrowych drzew - wolnych od grzybów, pleśni i drobnoustrojów,
- dokładnie odpylony i czysty
- starannie wysortowany.
Grubość zrębków odpowiada wymiarom: KL 10, 9-12 mm