• WĘDZARNIA FRANCO™ Premium Medium

5999.00
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu około 5 dni roboczych
Cena przesyłki 0
Dostawa na terenie Rzeszowa 0
Odbiór osobisty 0
Wysyłka paletowa 200
Waga 42 kg
Strona internetowa

Zamówienie telefoniczne:+48 798 828 744

Zostaw telefon

 

Wychodząc naprzeciw wymaganiom posiadaczy FRANCO™ rozbudowaliśmy nasze wędzarnie o system osuszania Dry Faster™. System ten został zaprojektowany i wdrożony przez naszych inżynierów przede wszystkim po to, by jeszcze bardziej zwiększyć komfort użytkowania FRANCO™  Premium Medium i umilić tym samym korzystanie z wędzarni.

Po włączeniu systemu, rozprowadza on powietrze po całej komorze wędzarni, zapewniając jego szybszy przepływ. Posiada regulację, którą można w łatwy sposób kontrolować ilość wtłaczanego powietrza do wędzarni. 

Ilość wdmuchiwanego świeżego powietrza to aż 80 m3 na godzinę! 

System ma za zadanie:

  • poszerzenie możliwości wykorzystania wędzarni
  • polepszenie cyrkulacji powietrza wewnątrz wędzarni, przyspieszając tym samym poszczególne etapy wędzenia
  • równomierne rozprowadzenie powietrza wewnątrz wędzarni
  • przyspieszenie procesu osuszania wędlin przed właściwym wędzeniem
  • suszenie bez dymu produktów takich jak owoce, grzyby, mięso, sery i inne
  • równoczesne suszenie i wędzenie produktów (równoczesne używanie umożliwia osiągnięcie temperatury do 70°C.
  • szybkie wydmuchanie i odprowadzenie dymu przez komin
  • schładzanie uwędzonych wędlin po zakończonym procesie wędzenia
  • zwiększenie powtarzalności procesów

Wędzarnia elektryczna FRANCO™ Premium Medium - polska wędzarnia elektryczna - oryginalny produkt, łączący tradycję z nowoczesnością.

PROSTE UŻYTKOWANIE
Rozwiązania zostały przemyślane tak, by maksymalnie ułatwić Państwu obsługę wędzarni, dzięki czemu wędzenie stanie się procesem intuicyjnym i prostym.

MATERIAŁY I KOMPONENTY
Części użyte w wędzarniach FRANCO™ produkowane są głównie przez polskich producentów. Wykorzystane zostały tylko produkty posiadające certyfikaty zgodności, świadczące o bezpieczeństwie i wysokiej jakości danego podzespołu co składa się na jakość urządzenia. 


BEZPIECZEŃSTWO
Wędzarnie FRANCO™ posiadają certyfikat CE. Dodatkowo badania bezpieczeństwa elektrycznego wykonywane na każdym urządzeniu po zejściu z linii produkcyjnej gwarantują zachowanie najwyższych standardów bezpieczeństwa.

 
ZRĘBKI I PALENISKO
Unikatowa konstrukcja paleniska powoduje, że do wędzarni 
FRANCO™ pasują dowolne zrębki, nawet te przygotowane własnoręcznie. Dzięki temu oszczędzają Państwo czas i pieniądze na zakupie drogich zrębków dedykowanych do konkretnych urządzeń. 


TEMPERATURA I IZOLACJA
Stabilność temperatury jest kluczowa podczas wędzenia. Ocieplenie z wełny mineralnej skalnej (wełna kominkowa z ) zastosowane w wędzarniach FRANCO™ ma najwyższą klasę i trwałość. Spełnia swoje zadanie do temperatury prawie 600°C. Pozwala to na doskonalą precyzję wędzenia.

 
ŁATWOŚĆ KONSERWACJI
Dzięki zastosowaniu w wędzarniach FRANCO™ - również wewnątrz komory wędzarniczej - stali nierdzewnej dedykowanej do gastronomii, czyszczenie naszych wędzarni jest łatwe i nie wymaga dużego wysiłku.


ZDROWIE
W wędzarniach FRANCO™ proces żarzenia się drewna odbywa się w komorze spalania obok komory wędzarniczej, do której wtłaczany jest jedynie wytworzony podczas procesu podgrzany dym. Takie rozwiązanie powoduje zmaksymalizowanie bezpieczeństwa wędzenia jako metody utrwalania żywności.  


OPATENTOWANE ROZWIĄZANIA
Dzięki opatentowanym rozwiązaniom konstrukcja wędzarni FRANCO
 jest unikatową na rynku, przy jednoczesnym zachowaniu dużo wyższych standardów bezpieczeństwa niż wymagania stawiane przez normy.


EKSKLUZYWNY DESIGN
Wędzarnie FRANCO™ poza funkcjonalnością, bezpieczeństwem i innowacyjnymi rozwiązaniami zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić zmysł estetyczny. FRANCO™ wkomponuje się w każdy ogród.


Wyposażenie wędzarni i parametry techniczne:

  • elektroniczny sterownik temperatury z dokładnością do 1°C - BBQ w standardzie - możliwość ustawienia podgrzewania komory wędzarniczej do temperatury 150°C
  • system odwadniającyDrainer™
  • system osuszania Dry Faster™
  • trwałe ocieplenie z wełny mineralnej skalnej (kominkowej) w całej wędzarni również na drzwiach, na spodzie i górze komory
  • uniwersalny dymogenerator/palenisko - pozwala na zastosowanie dowolnych zrębków drewnianych, bądź wykonanych samodzielnie
  • duża i ergonomiczna komora wędzarnicza - umożliwia wysoką wygodę użytkowania oraz dowolne umiejscowienie wędzonych wyrobów
  • konstrukcja oraz wnętrze wykonane z grubej stali nierdzewnej szczotkowanej
  • akcesoria – każda wędzarnia została wyposażona w dwie nierdzewne półki (np. do wędzenia ryb lub serów) oraz pięć drewnianych kołków
  • moc wędzarni - 1,55kW
  • moc grzałki - 1,5 kW
  • materiały - stal nierdzewna szczotkowana, drewno dekoracyjne, ocieplenie bezpieczne dla żywności
  • klasa urządzenia - I
  • gwarancja – 24 miesiące

 

Wymiary wędzarni FRANCO™ Premium Medium:
Objętość komory: 110 l
Wsad około: 15 kg
Gabaryty: 71 x 60 x 101 cm
Waga: ok. 42kg

 



Podpis
E-mail
Zadaj pytanie
  • Sklep zamknięty

Sklep tymczasowo niedostępny